Verde Cuore

Informazione e sensibilizzazione dei temi del vivere secondo un'etica cruelty free, bio, ecosostenibile, sana e salutare.


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La carota, dall’orto alla nostra tavola

See on Scoop.itCucina sana e naturale

La carota comune (Daucus carota), è una pianta erbacea, annuale o biennale, che cresce in tutta Europa. E’ anche uno degli ortaggi maggiormente coltivati.
La carota può essere considerata uno degli ortaggi più preziosi per l’alimentazione umana, poiché molteplici sono le sue proprietà sia nutrizionali sia terapeutiche.
I principali costituenti sono rappresentati da sali minerali quali ferro, fosforo, calcio, potassio, sodio, magnesio e rame, oltre che importanti vitamine come la C, la D, la E e quelle del complesso B.
Fonte http://bit.ly/MVuiib
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Olimpiadi, 10 atleti vegani e vegetariani che hanno fatto la storia

See on Scoop.itAlimentazione vegetariana

La dieta vegana e vegetariana hanno fatto passi da gigante negli ultimi decenni, tanto che le vecchie credenze secondo cui una persona non riceveva i giusti nutrienti se non mangiava carne ormai sono state superate. La dimostrazione la possiamo avere con il più importante degli avvenimenti, le Olimpiadi, in quanto se un atleta che arriva a gareggiare fino a quei livelli si nutre esclusivamente di frutta e verdura, si capisce come questa alimentazione sia sana e sostenibile per tutti.
Fonte http://bit.ly/P4Ori1
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Olimpiadi, 10 atleti vegani e vegetariani che hanno fatto la storia

See on Scoop.itAlimentazione vegetariana

La dieta vegana e vegetariana hanno fatto passi da gigante negli ultimi decenni, tanto che le vecchie credenze secondo cui una persona non riceveva i giusti nutrienti se non mangiava carne ormai sono state superate. La dimostrazione la possiamo avere con il più importante degli avvenimenti, le Olimpiadi, in quanto se un atleta che arriva a gareggiare fino a quei livelli si nutre esclusivamente di frutta e verdura, si capisce come questa alimentazione sia sana e sostenibile per tutti.
Fonte http://bit.ly/P4Ori1
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Alghe a tavola: insolite ma sorprendenti

See on Scoop.itAlimentazione e cucina veg, ricette e consigli pratici

Hanno nomi per lo più orientali come Nori, Tamari, Wakame, Hijiki, forse perchè i popoli dell’Est del mondo da tempo conoscono le proprietà benefiche di questi vegetali. Utilizzate nella medicina tradizionale e nella fitoterapia, le alghe stanno lentamente conquistando anche le nostre tavole, da sempre più restie ad aprirsi a gusti e alimenti che non appartengono alla nostra gloriosa tradizione enogastronomica.
Fonte: Stile Femminile http://bit.ly/NxT7SE
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Eco-moda: fibra di eucalipto certificata la nuova frontiera delle T-shirt sostenibili

See on Scoop.itDiario verde

La moda ecosostenibile sta compiendo enormi passi in avanti, anno dopo anno. Bambù, lino, canapa e cotone biologico sono stati alcuni dei più recenti materiali o tessuti scoperti o riscoperti dalle case di abbigliamento per la realizzazione di vestiario ed accessori all’insegna del rispetto dell’ambiente e della naturalezza delle fibre prescelte per il loro confezionamento. A farsi strada ora nell’universo dell’eco-moda è un nuovo tessuto in fibra di eucalipto.
Fonte: Green me http://bit.ly/LOUUNj
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Pistacchi per combattere pressione alta, stress e colesterolo

See on Scoop.itCucina sana e naturale

Secondo gli scienziati che hanno condotto la ricerca, mangiare con regolarità dosi contenute di questi preziosi frutti non è solo un piacevole passatempo, ma anche un aiuto concreto e naturale contro alcune patologie della società moderna: pressione alta, stress e colesterolo “cattivo”!
Fonte: Green Me http://bit.ly/MMgSov
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