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» La dieta macrobiotica

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Dal greco, macrobiotico significa “lunga vita”, quindi con “dieta macrobotica” si intende un regime alimentare volto ad allungare l’esistenza. E’ stata inventata dal giapponese George Ohsawa, sostenendo che una dieta, affinchè sia in perfetta armonia con l’organismo, deve prevedere il consumo di alimenti solo strettamente necessari all’organismo, in quanto i beni disponibili sulla Terra sono limitati: ogni eccesso è nocivo per gli altri uomini e contrario al concetto di “distacco dalle cose terrene”. Con gli eccessi, inoltre, sarebbe impossibile raggiungere la felicità eterna. La dottrina si basa sulla dottrina dello yin e yang, ovvero che ogni cosa possiede una forza antagonista ed opposta (es. caldo-freddo, dolce-amaro, freddo-caldo, ecc.).

Fonte: Alimentazione-Salute – http://bit.ly/NZPXBL

See on www.alimentazione-salute.it

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